Фаст-фуд: есть или не есть?

Раздел 7. Культура питания

Фаст-фуд: есть или не есть?

8.2.4.1 создавать аргументированное высказывание (рассуждение с элементами описания и/или повествования) на основе таблиц, схем, диаграмм, графиков;

создавать аргументированное высказывание на основе таблиц, схем, диаграмм

8.2.4.1 создает аргументированное высказывание на основе таблиц, схем, диаграмм, графиков

знания

урока

2. Стадия вызова

К

«Ассоциации»

Учащиеся составляют список ассоциаций на тему, объединяющую 2 иллюстрации.

ФО комментарий учащихся

3. Запись темы и целей урока

К

Вопросы:

Что вам об известно о фаст-фуде?

Какие факты / мнения о фаст-фуде вы можете привести?

Дескрипторы:

Демонстрирует имеющиеся знания по теме

Приводит не менее 2 фактов по теме

ФО вопрос-ответ

Работа с текстами

П

Задание 1.  Прочитайте тексты, объясните значение выделенных слов и словосочетаний. При необходимости воспользуйтесь толковыми словарями, интернет-справочниками.

Текст 1

Австралийские ученые обнаружили связь между употреблением фаст-фуда и возникновением бесплодия у женщин. Выяснилось, что любительницы быстрого питания в два раза чаще теряют возможность иметь детей, сообщает Human Reproduction.

К таким выводам исследователи пришли исходя из результатов наблюдения за здоровьем шести тысяч женщин, планировавших завести ребенка. Ученые изучили пробы жидкостей из их организмов и выясняли информацию об образе жизни, привычках и режиме питания будущих мам.

Выяснилось, что женщины, не употреблявшие в пищу фаст-фуд, не только имели в два раза выше шансы родить детей, но также ускоряли и облегчали процесс их зачатия. При этом влияние вредных привычек на детородную функцию оказалось гораздо менее существенным.

Как пояснили исследователи из Университета Аделаиды, вещества, содержащиеся в быстрой пище, способны проникать в яйцеклетки и нарушать их работу. К тому же высокая концентрация в таких продуктах жиров, соли и сахара способна воспрепятствовать нормальному обмену веществ и привести к неправильной работе всего организма.

Источник: https://mir24.tv/news/16303734/lyubitelnicy-fastfuda-riskuyut-stat-besplodnymi

Текст 2

Если будущая мама питается фаст-фудом, то в будущем у ее ребенка также возникнет тяга к вредной еде. К такому выводу пришли ученые из Университета Аделаиды, утверждая, что у детей, чьи матери во время беременности налегали на фаст-фуд, в младенчестве развивается тяга к сладкой и жирной пище. Эксперты сообщили, что фаст-фуд особенно опасен на поздних сроках беременности, поэтому будущим мамам нужно придерживаться здоровой диеты перед родами. Тяга к фаст-фуду может проявиться у детей в подростковом возрасте и, это также связано с питанием будущей мамы во время беременности. Причем, мальчикам легче отказаться от вредной еды, чем девочкам. Специалисты считают, что у беременных, употребляющих фаст-фуд, активируется область мозга, отвечающая за вознаграждение и удовольствие. Будущий ребенок получает «сигнал» от мамы и потом у него также сформируется тяга к нездоровому питанию.

Источник: https://www.moirebenok.ua/novosti/fast-fud-vo-vremya-beremennosti-vredit-zdorovyu-budushhego-rebenka/

Задание 2.

a)      Укажите в первом тексте факт. Приведите пример.

b)      Укажите во втором тексте мнение. Приведите пример.

Дескрипторы:

Демонстрирует понимание информации

Объясняет значение выделенных слов и словосочетаний

Приводит 1 факт

Приводит 1 мнение

Задание 3.

Учащиеся заполняют таблицу, определяя стилистические признаки текстов:

Вывод: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

КО:

8.3.2.1 определяет стилистические особенности текста публицистического стиля (статья)

Дескрипторы:

Определяет тему, цель и жанр текста

Приводит не менее 3 стилевых черт каждого текста

Указывает языковые особенности, подтверждая примерами

Делает общий вывод 2-3 предложениями

ФО  взаимокомментарий, оценивание учителем

Послетекстовая работа

Г

Задание.

1. Внимательно изучите информацию несплошных текстов:

2. Дайте развернутый ответ по теме: «Фаст-фуд: есть или не есть?», придерживаясь точки зрения, соответствующей вашей группе:

1 группа – ДА, есть!

2 группа – и ДА, и НЕТ!

3 группа – категорически НЕТ!

В качестве аргументов используйте информацию сплошных и несплошных текстов, рассмотренных на уроке.

КО: 8.2.4.1 создает аргументированное высказывание на основе таблиц, схем, диаграмм, графиков

Дескрипторы:

Готовит ответ по теме

Соблюдает структуру ответа

Использует не менее 3-х аргументов

Включает в ответ обсуждаемую информацию

Приводит не менее 3-х известных фактов

Соблюдает речевые нормы

ФО взаимокомментарий (устно)

На листе бумаги А4 формата учитель рисует мишень, которая делится на четыре (можно и больше, меньше) сектора.
В каждом из секторов записываются параметры – вопрос рефлексии состоявшейся деятельности, взаимодействия.

1-й сектор – мое настроение; 2-й сектор – моя деятельность; 3-й сектор – оценка деятельности учителя; 4-й сектор – работа в группе. Ученик закрашивает маркером или может поставить стрелочки. Чем ближе к центру  (яблочку), тем успешнее деятельность.

Этот рефлексивный прием помогает выявить положительные и отрицательные стороны урока.

Были ли цели урока/цели обучения реалистичными?

Все ли учащиеся достигли ЦО?

Если нет, то почему?

Правильно ли проведена дифференциация на уроке?

Выдержаны ли были временные этапы урока?

Какие отступления были от плана урока и почему?

Какие два аспекта урока прошли хорошо (подумайте как о преподавании, так и об обучении)?

1:

2:

Что могло бы способствовать улучшению урока (подумайте как о преподавании, так и об обучении)?

1:  

Что я выявил(а) за время урока о классе или достижениях/трудностях отдельных учеников, на что необходимо обратить внимание на последующих уроках?