Тағам биотехнологиясы

қазақ тілі мен әдебиеті  пәнінің мұғалімі

Турысбекова Акмарал Суюмкуловна

Сабақтың  тақырыбы:«Тағам биотехнологиясы»

Қысқа мерзімді жоспар

●      9.2.4.1 Сөздік қорын, сөйлеу әрекетін, ой – өрісін,тағам биотехнологиясы туралы мағлұматты кеңінен алып, ой түюге жағдай туғызу;Мемлекеттік тілге деген құрметін күшейту, еңбекқорлыққа баулу;

шығарманың идеясы мен мазмұнына байланысты «автордың ойын» бағалай алады;

«Шаттық шеңберіне» шақырамын. Оқушылар үлкен шеңберге тұрып, кезектесіп тілек айтады. Екі суреттердің бірін таңдап тапқа бөлінеді.

Үй жұмысын тексеру

«Сыр сандық» әдісі арқылы үй тапсырмасын сұрау.

Оқушылар сандықшаның ішінен құпия сұрақтарды алып,дауыстап оқып сұрақтарға жауап береді.

Сұрақтарға жауап береді.

Үлестірмелі  топтамалар

Табыс ағашы арқылы бағалау.

Шөлді қандырады.

Түрлі ауруларға ем болады.

Астың жақсы қорытылуына көмектеседі. Қантамырды зиянды қалдықтардан тазартады. Құрамында “С”дәрумені өте көп.

Қазақ халқының ұлттық тағамына жатады.

Бұл қандай сусын?

1.Сөздікпен жұмыс.

Жаңа сөздермен таныстырады,  оқушыларға қайталатады, жаңа тақырыпқа байланысты сөздіктермен жұмыс.

Қымыздың пайдасын оқушыларға түсіндіру.

Биотехнология-ағзада іске асатын биохимиялық процестер мен олардың механизмдері туралы білімді негізіне алған индустриялық технология.

36 бет,5-тапсырма.Мәтінді түсініп оқы.

Жеке  жұмыс

Оқылым  Айтылым

36бет,4-тапсырма. Ақпараттың дұрыстығын анықта.

Мәтіннің негізгі мазмұнына сәйкес ақпараттың шынайылығы мен нақтылығын анықтап,сөйлемдерді аяқтаңыз.

Қажетті сөздерді қолданып,сөйлемдерден шартты бағыныңқы сабақтас құрмалас сөйлемдер құраңыз.
Қажетті сөздер: ішсе,етпей,қолданбаса.

Wordwall

Әдісі арқылы қызықты интерактивті ойындар ойнату.

Өткен тақырыптарға байланысты қызықты тапсырмаларды орындату.

Берілген сұраққа жауап береді.

Тыңдалым,айтылым.
Жаңа сөздерді жазады, сөз тіркестерін, сөйлем құрастырады. Аудармасын мұғалімнің көмегімен айтып шығады.

Дерт-болезнь

Ұлпа-ткань

Будандастыр-гибридизация,

Жылыжай-теплица

Нәрлі-питательный

Ашыт-брожение

Оқушылар оқиды және аударады.

Мәтінді түсініп оқиды,аударады.

Мәтін бойынша берілген тапсырмаларды орындайды.

Айтылым

Берілген ақпараттың дұрыс,дұрыс еместігін

анықтайды.

Берілген сөйлемдерді сәйкестендіреді.

Тағам өнеркәсібінде сүт қышқылын……,сүт өнімдері,консервіленген көгөніс,сүрленген жем-шөптер сапалы болып шықпайды.

Сүт қышқылы асқазан бездеріне әсер  …….,асқорыту жақсармайды.

Құрт ауруына шалдыққан адам қымызды көп …….,тез сауығып кетеді.

Оқушылар берілген тапсырималарды орындайды.

«Смайликтер»

Дескриптор

3 балл

-Сұхбаттасады

Табыс ағашы әдісі арқылы баланады.

Дескриптор

5 балл

-Мәтін жазады

-Топтастырады.

Дескриптор

3 балл

-Түсіндіреді

-Талдайды

«Өзін- өзі бағалау»

сөздік

слайд

Слайд

Оқулық

Оқулық

слайд

Кесте

Таратпалар

3 минут

Сұрақтарға жауап бер.

1.Қазіргі кезде Қазақстандағы биотехнология саласындағы зерттеулердің деңгейлері қандай?

2.Қазақстанда биотехнология саласының мамандары жеткілікті ме?

3.Саған биотехнолог мамандығы ұнай ма? Не себепті?

«Рефлексия пирамидасы» тәсілі бойынша сұрақтарға жауап береді.

Смайликтер арқылы формативті бағалау жүргізіледі.